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Somministrazione al pubblico di alimenti e bevande (bar/ristoranti/pizzerie/ etc.)

Per aprire un'attività di somministrazione alimenti e bevande aperta al pubblico devi presentare la Segnalazione Certificata di Inizio Attività (SCIA), nonché la notifica ai fini della registrazione dei dati dell'impresa alimentare.

Cos'è
Requisiti e dettagli

Chi svolge attività di somministrazione di alimenti e bevande deve essere in possesso dei requisiti soggettivi previsti dall’art. 71, commi 1,2,3,4,5, 6 del D.lgs. 59/2010 e dei requisiti previsti dagli artt. 11,  92 e 131 del R.D. 773/1931 contenente il T.U. delle leggi di P.S..

 

Procedimenti correlati:

- notifica ai fini della registrazione dell'impresa alimentare

- valutazione di impatto acustico qualora vi sia diffusione sonora

- occupazione di suolo pubblico per somministrazione all'esterno dei locali

Modalità di richiesta
Servizio on line
Servizio Online

SuapER

Come accedere ai servizi online
Autenticazione Federa livello alto
Modalità di erogazione / Canali
P.E.C. (Posta Elettronica Certificata)
Come ricevere/fornire informazioni aggiuntive

Per integrazioni volontarie: suap@cert.distrettoceramico.mo.it
Per informazioni sul procedimento: contattare l'ufficio Attività Economiche del Comune sede dell'insediamento

Tempi e costi
Tempi del procedimento

Trattandosi di SCIA (segnalazione certificata di inizio attività) l'attività può essere intrapresa alla data di presentazione. L'Amministrazione entro i 60 giorni (o 30 per i procedimenti edilizi) verifica la sussistenza dei requisiti ai sensi della L.241/1990.

Silenzio assenso / rifiuto

Silenzio assenso

Responsabili e strumenti di tutela
Strumenti di tutela

Strumenti di tutela giurisdizionale

Contro gli atti della pubblica amministrazione è sempre ammessa la tutela giurisdizionale dei diritti e degli interessi legittimi dinanzi agli organi di giurisdizione ordinaria o amministrativa (art. 113 Cost.)

L'organo competente per la tutela giurisdizionale per atti e/o provvedimenti ritenuti illegittimi sono il Tribunale Amministrativo Regionale della Regione Emilia Romagna (in primo grado) e il Consiglio di Stato (secondo grado).

 

Termini per presentare un ricorso per atti e/o provvedimenti amministrativi in generale:
60 giorni, a pena di decadenza, dalla notificazione dell'atto, dalla sua comunicazione o comunque conoscenza; in caso di termini diversi, gli stessi sono comunque specificati nell’atto medesimo.

 

Termini per presentare un ricorso contro il silenzio della pubblica amministrazione
L'azione può essere proposta trascorsi i termini per la conclusione del procedimento amministrativo, fintanto che l’Amministrazione continua ad essere inadempiente e, comunque, non oltre un anno dalla scadenza del termine di conclusione del procedimento amministrativo.

 

Termini per fare ricorso su richieste di accesso ai documenti amministrativi
L'azione può essere proposta entro 30 giorni dalla conoscenza della decisione impugnata o dalla formazione del silenzio-rifiuto, mediante notificazione al Comune e ad almeno un controinteressato.

 

Strumenti di tutela amministrativa

Ricorso in opposizione: avanti la stessa Autorità che ha emanato il provvedimento, entro 30 giorni; 
Ricorso gerarchico: avanti l’Autorità gerarchicamente superiore, entro 30 giorni; 
Ricorso straordinario al Capo dello Stato: entro 120 giorni dalla notificazione, comunicazione o conoscenza dell'atto impugnato ritenuto illegittimo (in alternativa al ricorso al T.A.R., Tribunale Amministrativo Regionale).

Altre informazioni utili
Normativa

LR 26/07/2003 n.14 Disciplina dell'esercizio delle attività di somministrazione di alimenti e bevande e ss. mm. e ii.
Regolamento (CE) del 29/04/2004 n.852 Regolamento sull'igiene dei prodotti alimentari  
R.D. 18/06/1931 n. 773 (T.U.L.P.S.) Testo Unico delle Leggi di Pubblica Sicurezza
D.Lgs 26/03/2010, n. 59 e ss. mm. e ii.

DM 17/12/1992 n. 564 e smi Regolamento concernente i criteri di sorvegliabilità dei locali adibiti a pubblici esercizi per la somministrazione di alimenti e bevande

L. 26/10/1995 n. 447 Legge quadro sull'inquinamento acustico 
L.R. 09/05/2001 n. 15 recante disposizioni in materia di inquinamento acustico" 

D.P.R.227/2011
L. 07/08/1990 n. 241 e se. mm. e ii. Nuove norme in materia di procedimento amministrativo e di diritto di accesso ai documenti amministrativi 

Ufficio al quale rivolgersi

Sportello Unico per le Attività Produttive - S.U.A.P.

Responsabile: Giovanni D'Andrea

Contatti

Telefono: 0536 880873 - 0536 880815 Per informazioni telefoniche, chiamare dal lunedi al venerdi dalle ore 11.30 alle ore 12.30 (escluso giovedi)
Email: suap.assistenza@distrettoceramico.mo.it
PEC: suap@cert.distrettoceramico.mo.it

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